豚ロース厚切肉を幅1.5㎝～2㎝に切ります。塩コショウを両面に着けます。(クレイジーソルトでも美味しいです。)

フライパンにオリーブオイルを入れてチューブのニンニクを入れて火を点けて温めます。ニンニクの香りがしてきたら豚肉を焼く。

片面を焼きめが付くまで焼けたら裏返します。
強めの中火です。
両面が焼けたら出来上がりです。