ミニトマトのヘタを取り水でさっと洗う。

それぞれ種ごと細かめの角切りにする。

水気を軽く取るためにザルに通す。
色が混ざらない様に一色ずつ。

ふるる冷麺の付属のスープに水20cc加え良く混ぜる。

調味料を用意し、それぞれ刻んだミニトマトに混ぜる。
赤:ニンニク
黄:しょうが
緑:柚子胡椒
橙:練り梅
赤黒:黒胡椒

よく混ぜたらスープをそれぞれに等分して入れる。

赤トマト(ニンニク)にはごま油、赤黒トマト(黒胡椒)にはごま油を加えて良く混ぜる。

味が混ざらない様にスプーンを変えて良く混ぜる。

薬味を刻む。
小葱類は小口切り、ごまはそのままで。
お好みで大葉も美味しいです。

ふるる冷麺を袋の説明通りに茹で冷水でしっかり洗い、水気を切る。
麺半分を5等分して皿に盛る。
くぼみをつける。

ミニトマトを乗せる。
最後にスープをそっと染み込ませる様に注ぐ。
※山から染み出ない程度が目安です。

薬味を散らして出来上がりです♪