Kepiting Tomat Pedas
Seafood itu favorit siapapun yang tidak ada masalah dengan alergi. Karena tidak bisa memastikan makan diluar itu aman dari vetsin dan bahan halal.
Kepiting Tomat Pedas
Seafood itu favorit siapapun yang tidak ada masalah dengan alergi. Karena tidak bisa memastikan makan diluar itu aman dari vetsin dan bahan halal.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan kepiting, sisihkan.
Siapkan bahan bumbu.
Bawang bombay dirajang. Bawang putih digeprek&dipotong halus. Cabe merah dirajang, cabe merahblainnya dihaluskan dengan blender. Jahe dirajang halus. - 2
Potong paprika memanjang. Belah dua tomat matang, pisahkan isinya isinya dijadikan saus).
Tomat hijau dipotong biasa. - 3
Tumis bawang bombay hingga layu, masukkan bwg putih dan jahe. Kemudian, masukkan cabe merah rajang dan bagian isi tomat. Beri setengah gelas air. Tunggu hingga tomat lunak, masukan cabe merah halus. Jika air mulai sedikit, tambahkan sedikit air lagi.
- 4
Jika tomat dan cabe sudah menjadi saus (kuahnya berwarna merah/bercampur). Masukkan paprika dan tomat yg dipotong, kemudian kepiting. Disusul dengan lada putih dan hitam.
- 5
Masukkan putih telur di bagian pinggir wajan, diorak arik. Masukkan garam dan cicipi rasa. Perasi jeruk sambal saat kuah mulai mengental.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar