♡ｱｲｽﾎﾞｯｸｽｸｯｷ-♡
♡ちぃﾀﾝまま♡ @cook_40069322
ｻｸｻｸでほろほろでｻﾌﾞﾚの様なｸｯｷ-です♪
このレシピの生い立ち
いろんなﾚｼﾋﾟで作ってきたｸｯｷ-の中で自己流に簡単にｱﾚﾝｼﾞしました♡
♡ｱｲｽﾎﾞｯｸｽｸｯｷ-♡
ｻｸｻｸでほろほろでｻﾌﾞﾚの様なｸｯｷ-です♪
このレシピの生い立ち
いろんなﾚｼﾋﾟで作ってきたｸｯｷ-の中で自己流に簡単にｱﾚﾝｼﾞしました♡
アプリでひらく作り方
- 1
薄力粉とｺｺｱ【又ゎ抹茶ﾊﾟｳﾀﾞ-】をﾎﾞ-ﾙに量り入れﾎｲｯﾊﾟ-でｸﾞﾙｸﾞﾙまぜる。
【ふるいにかける】 -
- 2
別のﾎﾞ-ﾙに室温に戻したﾊﾞﾀ-と砂糖をすり混ぜ、卵黄を加えてよく混ぜる
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- 3
【2】に【1】を入れｺﾞﾑﾍﾞﾗで粉っぽさがなくなるまで切るようにさっくり混ぜる。
-
- 4
柔らかめの生地なので扱いにくいかもです
が、生地を棒状にしてﾗｯﾌﾟで包み冷凍庫で1時間ぐらい冷やす【ｺﾂ参照】 -
- 5
必要な分だけ切り【今回ゎ半分】生地を包んでたﾗｯﾌﾟを広げてｸﾞﾗﾆｭ-糖をのせｷﾞｭｯと包み周り一面にまぶす【省略可】
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- 6
1cm幅ぐらいに切って
ｵ-ﾌﾞﾝｼ-ﾄを敷いた天板に並べる。ｵ-ﾌﾞﾝを170℃に予熱する。 -
- 7
170℃で20分焼きｹ-ｷｸ-ﾗ-に乗せて冷ます【焼きたてゎﾌﾆｬﾌﾆｬですが冷めるとｻｸｻｸになります♪】
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- 8
余った生地ゎﾗｯﾌﾟに包み冷蔵保存しておけば切って焼くだけ♪
-
コツ・ポイント
【丸の場合】ｷｯﾁﾝﾍﾟ-ﾊﾟ-の芯に切り込みを入れて開きﾗｯﾌﾟを敷き生地を包み輪ゴムで止めてそのまま冷凍庫へ♡
【四角の場合】ｻﾗﾝﾗｯﾌﾟなどの箱にﾗｯﾌﾟを敷き生地を詰めてそのまま冷凍庫へ♡
固まれば型を外してそのまま冷凍保存で♪
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