☆さつま芋スティックチップス☆

Name: ☆さつま芋スティックチップス☆
Cuisine: 日本語
Ingredients: さつま芋 お好きな量; オリーブオイル 適量; 塩 適量

さつま芋を少量のオリーブオイルで揚げるだけでヘルシーなおやつ&おつまみが出来ます♪
外はサクサク♪中はホクホク♪です
このレシピの生い立ち
いつもポテトチップスやレンコンチップスは大量の油を使うのでさつま芋チップスはホクホク感を出したいのとヘルシーにしたかったので少量のオリーブオイルで試したところ油感がなくサラッと美味しく出ました(^^)

☆さつま芋スティックチップス☆

michi0125 @cook_40097219

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材料

さつま芋お好きな量
オリーブオイル適量
塩適量

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作り方

1
さつま芋をスティック状に切ります。
水でサッとアクを取ります。
2
フライパンにオリーブオイルを入れて(さつま芋が1〜2ミリ浸かるくらい)
揚げていきます。
3
ひっくり返しながら全面いい色になったら取りあげ塩をふりかけたら出来上がりです。

コツ・ポイント

弱火でじっくりゆっくり揚げると失敗しません♪
塩じゃなく砂糖でも美味しいです。

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つくれぽ

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michi0125 @cook_40097219

2016/11/19 03:50に公開

主人と娘2人の4人家族です♪クックパッドを初めて4年目になりました(^-^)仕事をするようになりレシピUPが出来ていないのが現状です(＞人＜;)それでもつくれぽをくださる方がいらっしゃいます♪ほんとに嬉しくて感謝です(*^◯^*)お返事少し遅くなるかもしれませんがお許しくださいm(_ _)mそして毎日皆様のアイデアレシピに感謝しています♪

このレシピのキーワード

さつま芋

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