オーブンを１８０℃に温めておく。

バナナをフォークの背でつぶし、レモン汁を混ぜる。

ボウルに☆を合わせてふるい、砂糖を混ぜる。

３へ２のバナナを加え、ヘラでさっくりと混ぜる。

溶き卵を２回に分けて入れながら混ぜ、サラダ油も入れて混ぜる。

バターを塗った型に流し込み、１８０℃のオーブンで約３５分焼く。