梅ジャム さざれ石 @cook_40156865 南高梅で作るジャムです。このレシピの生い立ち毎年の梅仕事。今年の記録としてレシピをアップしてみました。 もっと読む 南高梅で作るジャムです。このレシピの生い立ち毎年の梅仕事。今年の記録としてレシピをアップしてみました。 もっと読む 梅ジャム さざれ石 @cook_40156865 南高梅で作るジャムです。このレシピの生い立ち毎年の梅仕事。今年の記録としてレシピをアップしてみました。 もっと読む 南高梅で作るジャムです。このレシピの生い立ち毎年の梅仕事。今年の記録としてレシピをアップしてみました。 もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 南高梅 500g グラニュー糖 500g アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 梅を流水で、一粒、一粒、丁寧に洗い竹串で梅の軸を取ります。 2 梅の実に包丁で切れ目を入れ鍋に入れていきます。 3 グラニュー糖を鍋に入れて、10～20分程度、おきます。 4 鍋を火にかけます。中火で10分、焦げないように混ぜながら、実を崩しながら煮ます。 5 灰汁は可能な限り取り除きます。また、味噌こし器やおたまや菜箸を駆使して、実を崩し、種を取り除きます。 6 弱火で10分煮て完成です。なお、この状態だとかなり水っぽいですが、冷蔵庫で冷やすことで固まります。 7 コツ・ポイント ★黄色く色付いた梅を使います。まだ青い場合は、２、３日追熟させてください。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 18420694 コピーしました！ さざれ石 @cook_40156865 2015/06/20 23:16に公開 フォロー中 フォローバック フォロー のんびり、まったり、果実酒を漬けたり、おつまみを作って、のらりくらりと呑んだりしています。http://ameblo.jp/kiesel/ もっと読む 似たレシピ その他のレシピ 中華風＊鯛大根、ブロッコリー添え 豆腐と小松菜🥬の玉子とじ 季節の味！ かんたん梅味噌 子どもには無理！痺れ系麻婆豆腐 タコとアスパラの柚子胡椒パスタ ☆ピクルス☆ メレンゲ♡ふわしゅわパンケーキ ＊牛肉の赤ワイン煮込み＊ 100レポ！大量消費な超バナナケーキ ✽フワもち♡ＨＭで馬拉糕(マーラーカオ) Gorgonzola Fettuccine With Spinach And Bacon Oreo Pudding Madness Southern Smoked Pork Butt Steak house shrimp and potatoes Smoked Baby Back Ribs エンサイ豚キムチ炒め HMでｷｬﾗｸｯｷｰ☆ﾏｲｸ&ｻﾘｰ ハーフバースデー(*^^*)簡単プレート 帆立ときゅうりのカルパッチョ… https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18420694
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