大好評！きんぴら春雨(ﾁｬﾌﾟﾁｪ)

Name: 大好評！きんぴら春雨(ﾁｬﾌﾟﾁｪ)
Yield: 3〜4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ☆醤油 大3; 豚肉 100g; 水 1ｶｯﾌﾟ; 人参 1本; ☆生姜 小1; 春雨 30g; ごぼう 1本; ☆酒、砂糖 大2; ☆かつおだし 小1

☆みぃちゃﾝ☆ @cook_40044138

簡単なのに、皆喜んで食べてくれます☆
このレシピの生い立ち
家族が大好きなきんぴらに春雨を入れてかさましｗ姪ｯｺのお気に入りの一品です(∩▽`*)

大好評！きんぴら春雨(ﾁｬﾌﾟﾁｪ)

☆みぃちゃﾝ☆ @cook_40044138

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材料

3〜4人分

☆醤油大3
豚肉 100g
水 1ｶｯﾌﾟ
人参 1本
☆生姜小1
春雨 30g
ごぼう 1本
☆酒、砂糖大2
☆かつおだし小1

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作り方

1

春雨は熱湯で戻しておく。
2

豚肉、ささがきにしたごぼう、千切りにした人参をごま油で炒める。
3

水入れ、強火で蓋をして、水気なくなってきたら、刻んだ①と☆を入れ炒める。
4

あればあさつき散らす。

コツ・ポイント

ｻﾗﾀﾞ油で炒めるより、ごま油の方が旨味がでます。にんにく入れても美味しいです＊　画像はｱｻﾘの酒蒸しを乗せたものです。

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つくれぽ

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☆みぃちゃﾝ☆ @cook_40044138

2010/09/29 21:56に公開

料理で愛情は伝わります病気はあるけどぼちぼちゆっくり美味しく好評なのを載せていきます♪ご飯blogゎ他で記録してますこちら今はお休み中大分前から書いてるのは味が濃い場合があります今は薄味にしてます分量も目分量だから大体の量油、マーガリンと材料に書いてもこめ油、Olive油、ココナッツオイル使ってます砂糖も白砂糖、塩も使いません減塩抵糖糖尿食

このレシピのキーワード

きんぴらチャプチェ春雨豚肉ごぼうにんじん酒しょうが

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