カツオ節が大きい場合は ビニール袋に入れ 揉み細かくする

フライパンに ごま油をひき 黒豆・桜えびを炒る

火を弱めたら 砂糖・めんつゆを入れ絡める
※強火だと 水分が飛び過ぎて 焦げてしまうので注意

カツオ節を入れ 混ぜながら残った煮汁を染み込ませる

火を止め いりごま・香り程度のごま油を入れ混ぜる

完成です。
冷蔵庫に入れ 2週間内を目処に食べて下さい。

おにぎりにも おすすめです

桜えびの代わりに しらすを使いました。