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おから＆揚げ焼きでヘルシー！ナゲット
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おから＆揚げ焼きでヘルシー！ナゲット-レシピのメイン写真

おから＆揚げ焼きでヘルシー！ナゲット

じゅーちゃん
じゅーちゃん @cook_40087571

とっても簡単でヘルシーなのに市販のナゲットに負けてません！！１歳の娘もパクパク♪
このレシピの生い立ち
栄養たっぷりでヘルシーなおからを使ったナゲットが作りたくて♪

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じゅーちゃん
じゅーちゃん @cook_40087571

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材料

４人分
  • ○鶏ミンチ ２５０g
  • ○おから ２５０g
  • ○卵 １個
  • ○片栗粉 大さじ３〜４
  • ○醤油 大さじ１
  • ○おろしにんにく 大さじ１
  • ○おろししょうが 大さじ１
  • ○ナツメグ 適量
  • ○塩コショウ 適量
  • ○水 ３０〜４０cc
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    ○を全て合わせ手でよく混ぜる。

    • おから＆揚げ焼きでヘルシー！ナゲット作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油を入れて火にかけ、手でナゲットの形に成形してフォークの背で表面を押さえ形を作り、揚げ焼きにする。

    • おから＆揚げ焼きでヘルシー！ナゲット作り方2写真
  3. 3

    こんがり焼き色がつき、中まで火が通ったら完成〜♪

    • おから＆揚げ焼きでヘルシー！ナゲット作り方3写真

コツ・ポイント

少し平たく成形したほうが中までしっかり火が通りやすいです。片栗粉と水の量は、全体のまとまり具合や固さをみながら調節して下さいね♪

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じゅーちゃん
じゅーちゃん @cook_40087571
2010/09/25 15:23に公開

このレシピのキーワード

ナゲット おから 片栗粉 卵 とりひき肉

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