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新生姜の豚肉巻き〜甘辛たれ♪
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新生姜の豚肉巻き〜甘辛たれ♪-レシピのメイン写真

新生姜の豚肉巻き〜甘辛たれ♪

hmyyまま
hmyyまま @cook_40165959

新生姜の辛さと、甘辛タレがマッチして美味しいです。おつまみにぴったり！
このレシピの生い立ち
新生姜で美味しい食べ方がないかな、と作ってみました！主人の大好物です。

新生姜の辛さと、甘辛タレがマッチして美味しいです。おつまみにぴったり！
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新生姜で美味しい食べ方がないかな、と作ってみました！主人の大好物です。

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新生姜の豚肉巻き〜甘辛たれ♪

hmyyまま
hmyyまま @cook_40165959

新生姜の辛さと、甘辛タレがマッチして美味しいです。おつまみにぴったり！
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新生姜で美味しい食べ方がないかな、と作ってみました！主人の大好物です。

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材料

1人分
  • 豚肉（バラ肉、ロースなど） 3〜5枚
  • 新生姜 3本
  • A 酒、みりん、砂糖 各大さじ1
  • 醤油 大さじ2
  • 片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    新生姜の茎は、フライパンに入るくらいの長さに切る

  2. 2

    豚肉を新生姜に巻き付ける

  3. 3

    片栗粉をまぶす。
    ぎゅっと押さえつけると、焼きやすいです

  4. 4

    コロコロ転がしながら焼いて、豚肉の色が変わったら、合わせ調味料Aを加える。
    照りが出るまでよくからめる

  5. 5

    盛り付けて完成！

コツ・ポイント

仕上げにタレをたっぷりかけてくださいね♪

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hmyyまま
hmyyまま @cook_40165959
2018/06/11 05:14に公開
3姉妹+0才男の子の4姉弟お母さんです。パン作りが大好き(*^^*)2007年に、パンのライセンス取得。愛用品❤ハンドブレンダー(BROWN)
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このレシピのキーワード

肉巻き 豚肉 片栗粉 新しょうが 酒 ばら肉 ロース

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