玉ねぎ、にんじん、ピーマンをみじん切り。ここが頑張りどきです。

ひき肉を用意。
合挽き肉がなかったら豚こまをみじん切りしてもおいしいです。

野菜に火が通ってきたら、カレールーを入れます。カレールーを割って一個ずついれて濃さを調整してください。