皮をむいたアボカドをボウルに入れつぶす。

レモン汁、マヨネーズ、塩コショウを入れて混ぜ合わせる。

食パンにアボカドディップをのせて、オーブントースターで焼く。

マグカップに卵を割り入れ（黄身を爪楊枝で付く）、水を注ぎレンジで1分加熱する。

焼けたトーストに卵を乗せ、ナイフで半分に切れば出来上がり。