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焼き肉のタレだけ!スキレットでビビンバ風
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焼き肉のタレだけ!スキレットでビビンバ風-レシピのメイン写真

焼き肉のタレだけ!スキレットでビビンバ風

meg526
meg526 @cook_40046866

♡話題入り感謝♡
石鍋がなくてもスキレットで熱々ビビンバ♪
焼肉のタレだけで簡単味付け!

このレシピの生い立ち
焼肉のタレだけで味付けできるレシピを増やしたくて。
スキレットを使うのは、sachi825さんのレシピ(ID:19232180)を参考にさせていただきました。

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材料

1人分(7.5インチ19cmを使用)
  • ごはん お茶碗1膳分
  • 牛肉(切り落としなど) 50g
  • ○片栗粉 適量
  • 人参 1/2本
  • 豆もやし 1/2袋
  • ほうれん草 2〜3株
  • 卵黄 1個
  • ごま油 適量
  • 焼肉のタレ 大さじ4
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作り方

  1. 1

    ごはんを炊いておく。

  2. 2

    牛肉は食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶす。

  3. 3

    人参は細切りにし、豆もやしは半分の長さ、ほうれん草は5cmの長さに切る。

  4. 4

    フライパンにごま油を熱し、スペースを1/4ずつ使って人参、牛肉、豆もやし、ほうれん草の順に入れてそれぞれ炒める。

  5. 5

    火が通ったものから、焼肉のタレを大さじ1ずつ絡める。

  6. 6

    スキレットにごま油を薄くひいて火にかけ、ごはんを広げてのせる。

  7. 7

    その上に5をのせ、真ん中に卵黄をのせてできあがり♪

  8. 8

    2017.2.7
    宝島社さんより2冊目のレシピ本を出版していただきました♬
    こちらのレシピも載っています♪

    • 焼き肉のタレだけ!スキレットでビビンバ風作り方8写真

コツ・ポイント

・お好みでキムチものせても。

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meg526
meg526 @cook_40046866
2016/11/30 15:05に公開
著書『クックパッドmeg526の料理上手になる黄金比タレ』『クックパッドmeg526の黄金比レシピ』Twitter→@meg526t Instagram→@meg526i
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