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揚げない♪ヘルシーとんかつ
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揚げない♪ヘルシーとんかつ-レシピのメイン写真

揚げない♪ヘルシーとんかつ

まちゃじゅん
まちゃじゅん @cook_40042656

揚げないのでヘルシーです♪食後もお腹が楽ですよ^^カロリーが気になる方これなら安心☆
このレシピの生い立ち
とんかつが食べたいけど、増えつつある体重(~_~;)揚げなければ、カロリーダウン(^-^)vそう思い、作ってみました!

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まちゃじゅん
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揚げないのでヘルシーです♪食後もお腹が楽ですよ^^カロリーが気になる方これなら安心☆
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材料

6人分
  • 豚ロース肉 6枚
  • 小麦粉 大さじ3
  • 卵 L1個
  • パン粉 60g
  • バター 15g
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンにバターを熱してパン粉を炒める。中火で焦がさないようにきつね色になるまで炒めてね!

  2. 2

    パン粉が冷める間にお肉の準備♪お肉の両面を包丁の背で叩き塩コショウをふる。

  3. 3

    お肉に小麦粉→溶き卵→パン粉をつける。

  4. 4

    温めたオーブントースターにオーブンシートを敷く。【3】のお肉を並べて20分ほど焼く。

  5. 5

    ジュワジュワ(!?)と美味しい音がしてきたら出来上がり!ソースをかけて召し上がれ♪

コツ・ポイント

溶き卵に潜らせる前に、パンパンと叩いて余分な小麦粉をおとして下さい。パン粉は、焦がさないように気をつけて下さいね!焼き加減は、お使いのトースターにより異なるので温度・時間は調節して下さい。

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まちゃじゅん
まちゃじゅん @cook_40042656
2012/02/18 08:26に公開
お料理、お菓子作り、大好き♡3世代で暮らしているので、食べ物の好みがバラバラです。自営と言うこともあり、自宅で食事をしています。10時15時のおやつもかかせないので、ほとんど台所にいる生活です(笑)皆さんのレシピ、とても参考になります。(*˘︶˘人)感謝☆
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