減塩・低たんぱく 回鍋肉・ホイコーロー

kohscafe @cook_40161778
甜面醤は中国の甘味噌ですが、塩分量が5~6%でちょうど50%減塩味噌と同じくらい。
甜面醤を使って減塩にしました!
このレシピの生い立ち
甜面醤が塩分控えめだったので作ってみました。
減塩・低たんぱく 回鍋肉・ホイコーロー
甜面醤は中国の甘味噌ですが、塩分量が5~6%でちょうど50%減塩味噌と同じくらい。
甜面醤を使って減塩にしました!
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甜面醤が塩分控えめだったので作ってみました。
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