『ほんの一手間』で最高のおもてなしサラダ
普通のサラダじゃものたりないあなたのために!
『ほんの一手間』でサラダがおもてなし料理に大変身です!
このレシピの生い立ち
食べるラー油を作りながらふと思い浮かんだレシピ。
作ってみたら美味しかったのでアップしました♪
『ほんの一手間』でとってもおいしいサラダができますよ~!!野菜もたっぷりとれます(^-^)v
『ほんの一手間』で最高のおもてなしサラダ
普通のサラダじゃものたりないあなたのために!
『ほんの一手間』でサラダがおもてなし料理に大変身です!
このレシピの生い立ち
食べるラー油を作りながらふと思い浮かんだレシピ。
作ってみたら美味しかったのでアップしました♪
『ほんの一手間』でとってもおいしいサラダができますよ~!!野菜もたっぷりとれます(^-^)v
作り方
- 1
玉ねぎ1/4をみじん切り、ベーコンを細く切ります。
- 2
玉ねぎ1/4をスライスして水にさらします。
- 3
ボウルに水を切ったサラダリーフをちぎって入れます。
- 4
ボウルに適当な大きさに切ったアボガドを入れます。
- 5
ボウルに水にさらした玉ねぎを、ぎゅっと絞って入れます。
- 6
フライパンにオリーブオイルを入れて強火で1を炒めます。ベーコンがカリカリになるまで♪
- 7
ベーコンがカリカリになって、玉ねぎが茶色くなったら火をとめて、いりごま大さじ3を入れて混ぜあわせます。
- 8
フライパンの中身をボウルに入れて、よくかき混ぜます。
- 9
味を見ながらクレイジーソルト(または塩)を入れてさらに混ぜます。
- 10
味が整ったら、お皿に盛って出来上がり!!
コツ・ポイント
たくさんのサラダリーフを使っても、オリーブオイルと和えるとしんなりしてかさが減ります!
ヘルシー志向の方はオリーブオイルを減らしてくださいね。クレイジーソルトで味をつけるので、オリーブオイルは少なくても美味しく仕上がりますよ♪
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