うちの簡単ローストビーフ
簡単なのに美味しい~♪
このレシピの生い立ち
子供用に胡椒をかけずに作り、後で自分たちの分だけにかけて食べたらこれがヒット!
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子供用に胡椒をかけずに作り、後で自分たちの分だけにかけて食べたらこれがヒット!
牛肉の表面に塩を振りかけてから、フライパンにサラダ油(分量外)をひき全面を焼く。少し焦げ目がつく程度でOK。
表面を焼いた牛肉をアルミホイルで包み、ビニールに入れて更にタオルで保温。2~3時間置く。
食べる前に薄くスライスしてから粗挽き胡椒とドレッシングをふりかけて召し上がれ!
ポイントは胡椒を後でかけること!できればミルで挽きたての胡椒がオススメです。後でかけることで香りがいいです。
ドレッシングは玉ねぎドレッシングがオススメ。市販ので十分です。
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