春ｷｬﾍﾞﾂと厚揚げのﾆﾝﾆｸ味噌炒め♪
ﾋﾛﾏﾐ @cook_40131205
ﾆﾝﾆｸの香りが食欲をそそる、一味違う炒め物☆
ﾀﾚがぉぃしぃ～(*^^)v
このレシピの生い立ち
春ｷｬﾍﾞﾂを使ってヘルシーな炒め物に(^^♪
春ｷｬﾍﾞﾂと厚揚げのﾆﾝﾆｸ味噌炒め♪
ﾆﾝﾆｸの香りが食欲をそそる、一味違う炒め物☆
ﾀﾚがぉぃしぃ～(*^^)v
このレシピの生い立ち
春ｷｬﾍﾞﾂを使ってヘルシーな炒め物に(^^♪
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げは熱湯にくぐらせ、油抜きし、端から4～5mm幅に切る。フライパンに油を熱し、両面を焼いておく。
- 2
ｷｬﾍﾞﾂは大きめにざく切りにし、人参は縦半分に切って薄切りにする。ﾈｷﾞは斜めに薄切り、ﾆﾝﾆｸも薄切りにする。
- 3
材料を良く混ぜて、合わせ調味料を作る。
- 4
ﾌﾗｲﾊﾟﾝにサラダ油を熱し、ﾆﾝﾆｸを香り良く炒め、ﾈｷﾞも加えて炒める。人参、ｷｬﾍﾞﾂを炒め、①の厚揚げも加える。
- 5
火が通ったら、合わせ調味料を入れて全体にからめ、皿に盛る。 お好みで仕上げにごま油を回しいれても美味しいです❤
コツ・ポイント
厚揚げをきつね色になるまで焼いておいてくださいね（*^_^*）
合わせ調味料を手早くからめましょう(^^♪
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