玉ねぎは微塵切りにして、★を全て混ぜ合わせワンタンの皮で包みます。

鍋に水500ccを沸かし、沸騰したらワンタンを入れます。

ワンタンが浮いてきたら麺を入れ、ワンタンが崩れないように麺をほぐします。お好みでモヤシを入れます。

麺がお好みの硬さになったら粉末スープを加えよく混ぜて、辣油をかけて完成です。お好みでネギを乗せて♪