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簡単！なす・豚・ピーマン味噌いため♬
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簡単！なす・豚・ピーマン味噌いため♬-レシピのメイン写真

簡単！なす・豚・ピーマン味噌いため♬

オレンジライフ
オレンジライフ @cook_40168184

2013.6.5にみなさまのおかげで話題入りに♡豚肉はなんでもOKです。私はしゃぶしゃぶ肉が好きなのでよく使います♪
このレシピの生い立ち
定番おかずですが、濃い味付けが好きなので、よく作っています♪

2013.6.5にみなさまのおかげで話題入りに♡豚肉はなんでもOKです。私はしゃぶしゃぶ肉が好きなのでよく使います♪
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定番おかずですが、濃い味付けが好きなので、よく作っています♪

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簡単！なす・豚・ピーマン味噌いため♬

オレンジライフ
オレンジライフ @cook_40168184

2013.6.5にみなさまのおかげで話題入りに♡豚肉はなんでもOKです。私はしゃぶしゃぶ肉が好きなのでよく使います♪
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定番おかずですが、濃い味付けが好きなので、よく作っています♪

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材料

２人分
  • 豚肉(薄切り) 200ｇ
  • ピーマン 4～5つ
  • 茄子(中) 2本
  • ☆味噌 大さじ１
  • ☆醤油 大さじ１
  • ☆みりん 大さじ１
  • ☆砂糖 大さじ１
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作り方

  1. 1

    豚肉、ピーマン、なすを1口サイズに切る。

  2. 2

    フライパンに油をひいて豚肉を炒める。

  3. 3

    豚肉に色が付いたらピーマン、なすを入れて炒める。

  4. 4

    野菜に火が通ったら、☆を混ぜ合わせてフライパンに入れ、少し炒めたらできあがり！

コツ・ポイント

調味料はほぼ適当です。私の味付けだと少し甘めになるので、お好みで調整してください☆

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オレンジライフ
オレンジライフ @cook_40168184
2013/05/14 04:09に公開
料理を始めたばかりで、みなさんの素敵なレシピを参考にさせていただきたいです☆よろしくお願いします！
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このレシピのキーワード

炒めもの なす 豚肉 ピーマン 味噌

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