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カラフルピーマンとウインナーのソテー
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カラフルピーマンとウインナーのソテー-レシピのメイン写真

カラフルピーマンとウインナーのソテー

やましぃ＊管理栄養士
やましぃ＊管理栄養士 @cook_40162527

簡単で彩り鮮やかな一品。常備菜にオススメ！朝ごはんやお弁当にもどうぞ。
このレシピの生い立ち
たまたま行ったスーパーで、ピーマンが3色とも特売だったので。旨味をプラスするために、冷蔵庫にあったウインナーを合わせてみました。

簡単で彩り鮮やかな一品。常備菜にオススメ！朝ごはんやお弁当にもどうぞ。
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たまたま行ったスーパーで、ピーマンが3色とも特売だったので。旨味をプラスするために、冷蔵庫にあったウインナーを合わせてみました。

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カラフルピーマンとウインナーのソテー

やましぃ＊管理栄養士
やましぃ＊管理栄養士 @cook_40162527

簡単で彩り鮮やかな一品。常備菜にオススメ！朝ごはんやお弁当にもどうぞ。
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たまたま行ったスーパーで、ピーマンが3色とも特売だったので。旨味をプラスするために、冷蔵庫にあったウインナーを合わせてみました。

簡単で彩り鮮やかな一品。常備菜にオススメ！朝ごはんやお弁当にもどうぞ。
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たまたま行ったスーパーで、ピーマンが3色とも特売だったので。旨味をプラスするために、冷蔵庫にあったウインナーを合わせてみました。

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材料

3〜4人分
  • ウインナー 6本(小袋1袋分)
  • ピーマン 小3〜4個(1袋分)
  • 赤ピーマン 1個
  • 黄ピーマン 1個
  • オリーブオイル 小さじ1
  • 塩 ひとつまみ
  • 粗挽き胡椒 お好みで
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作り方

  1. 1

    ピーマン(3色とも)は一口大くらいの大きさの乱切り、ウインナーは斜めにスライスする。

  2. 2

    フライパンを熱し、オリーブオイルを入れてフライパン全体に行き渡ったら、ウインナーを入れて炒める。

  3. 3

    ウインナーに火が通ったら、ピーマン(3色とも)を入れ、更に炒める。

  4. 4

    塩と粗挽き胡椒で味を整えて完成！

コツ・ポイント

特にないです。

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やましぃ＊管理栄養士
やましぃ＊管理栄養士 @cook_40162527
2018/06/02 13:28に公開
鳥取県在住。美味しく身体に優しい料理を研究&修行中！つくレポは遅くとも必ずお返事させて頂きますので、気長にお待ち頂けると幸いです。。。
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ピーマン ソーセージ

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