野菜は細かいみじん切りにしてフライパンにオリーブオイルを熱し、しんなりするまで炒める。

しんなりしたらひき肉を炒め、色が変わったら軽く塩コショウする。

トマトジュース、砕いたコンソメ、ケチャップ、ソースを加えて中火で汁気がなくなるまで炒めながら煮詰めていく。