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からだに嬉しい☆豆乳きなこプリン
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からだに嬉しい☆豆乳きなこプリン-レシピのメイン写真

からだに嬉しい☆豆乳きなこプリン

リリカ工房
リリカ工房 @cook_40054138

大豆の栄養を手軽に摂れる、簡単でおいしい豆乳きなこプリンです!
このレシピの生い立ち
からだに嬉しい大豆の栄養を手軽に摂取できる豆乳を使ったプリンを作りました!
きな粉もプラスしてあるので、より高い栄養価が期待できますよ(^^♪

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きな粉もプラスしてあるので、より高い栄養価が期待できますよ(^^♪

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材料

2人分
  • 豆乳 200ml
  • きな粉 大さじ2
  • 砂糖(上白糖) 大さじ2
  • ゼラチンパウダー 3g
  • 水 大さじ2
  • 黒みつ 適宜
  • きな粉 適宜
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作り方

  1. 1

    ゼラチンパウダーを水でふやかしておく。

  2. 2

    きな粉と砂糖を鍋に入れて混ぜ合わせる。

  3. 3

    2に牛乳を加えて混ぜ合わせ、火にかける。

  4. 4

    沸騰する前に火を止め1のゼラチンを加えて溶かす。

  5. 5

    粗熱をとり、氷水にあてて軽くとろみがつくまで冷やす。

  6. 6

    器に流し入れ冷蔵庫で冷やし固める。

    • からだに嬉しい☆豆乳きなこプリン作り方6写真
  7. 7

    お好みで黒みつときな粉をかけて召し上がれ!

    • からだに嬉しい☆豆乳きなこプリン作り方7写真

コツ・ポイント

プリン液をしっかり冷やしてから器に流すと、2層にならずなめらかに仕上がります!

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リリカ工房
リリカ工房 @cook_40054138
2015/06/26 09:06に公開
管理栄養士です!ヘルシーで美味しい料理の他、季節のイベントを盛り込んで、大好きなパンやお菓子の手作りを楽しんでいます(^・^)わんことパン、ケーキのブログをしています。遊びにきてくださいね!! http://lilica.exblog.jp/
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このレシピのキーワード

豆乳 きな粉 ゼラチン

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