♡和風ハンバーグ♡ポン酢ソース♡肉汁♡
mariinchan @cook_40117508
さっぱり和風ソース、甘みもあって食べごたえあり♡♡♡はまります♡大根おろしに合う♡記念日、お祝いに和食♡
このレシピの生い立ち
ハンバーグの和風定食が作りたくて考えました♡得意料理にブックマークしてください♡おつまみに♡お弁当に♡遠足♡運動会♡いつものハンバーグにひと工夫♡
♡和風ハンバーグ♡ポン酢ソース♡肉汁♡
さっぱり和風ソース、甘みもあって食べごたえあり♡♡♡はまります♡大根おろしに合う♡記念日、お祝いに和食♡
このレシピの生い立ち
ハンバーグの和風定食が作りたくて考えました♡得意料理にブックマークしてください♡おつまみに♡お弁当に♡遠足♡運動会♡いつものハンバーグにひと工夫♡
アプリでひらく作り方
- 1
たまねぎをみじん切りにしておく。
- 2
ボールに、合挽き肉、塩を入れ先に軽く混ぜる。
- 3
残りの材料を全て入れ、スプーンで潰すように混ぜる♡牛脂はみじん切りにしていれます(^ ^)
- 4
（ラップに小分けする。冷凍庫で10分程寝かす）
- 5
整形し、真ん中を凹ます(^ ^)フライパンに油を引き、火をつける前に全て並べる。
-
- 6
中火〜強火で両面に軽く焦げ目をつける。
- 7
蓋をして片面7分ずつ弱火で蒸し焼きに…♡
-
- 8
竹串で真ん中を刺し、肉汁がでてきたら完成♡
- 9
ポン酢ソースは材料を全てフライパンに入れ、混ぜながら中火にかけたらできあがり♡ お好みで白ごま、大根おろしもぴったり♡
-
コツ・ポイント
冷凍庫で少し寝かせることで、とっても整形がしやすくなります(^ ^)ソースの酸味が強い場合はお砂糖で調節してください♡
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