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夏限定！バターコーン炊き込みご飯
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夏限定！バターコーン炊き込みご飯-レシピのメイン写真

夏限定！バターコーン炊き込みご飯

ｎｏｒｉ＊
ｎｏｒｉ＊ @cook_40053312

旬のとうもろこしを炊き込んだご飯♪
バターの風味と甘いぷちぷち感がたまらない夏限定の炊き込みご飯です！
このレシピの生い立ち
夏野菜カレーに合うご飯をと思い、旬のとうもろこしを炊き込んでみました。
それだけでもおいしいご飯です！

2016.6.27 ピックアップレシピに掲載していただきました。
2016.7.2 つくれぽ100！
いつもありがとうございます♪

旬のとうもろこしを炊き込んだご飯♪
バターの風味と甘いぷちぷち感がたまらない夏限定の炊き込みご飯です！
このレシピの生い立ち
夏野菜カレーに合うご飯をと思い、旬のとうもろこしを炊き込んでみました。
それだけでもおいしいご飯です！

2016.6.27 ピックアップレシピに掲載していただきました。
2016.7.2 つくれぽ100！
いつもありがとうございます♪

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夏限定！バターコーン炊き込みご飯

ｎｏｒｉ＊
ｎｏｒｉ＊ @cook_40053312

旬のとうもろこしを炊き込んだご飯♪
バターの風味と甘いぷちぷち感がたまらない夏限定の炊き込みご飯です！
このレシピの生い立ち
夏野菜カレーに合うご飯をと思い、旬のとうもろこしを炊き込んでみました。
それだけでもおいしいご飯です！

2016.6.27 ピックアップレシピに掲載していただきました。
2016.7.2 つくれぽ100！
いつもありがとうございます♪

旬のとうもろこしを炊き込んだご飯♪
バターの風味と甘いぷちぷち感がたまらない夏限定の炊き込みご飯です！
このレシピの生い立ち
夏野菜カレーに合うご飯をと思い、旬のとうもろこしを炊き込んでみました。
それだけでもおいしいご飯です！

2016.6.27 ピックアップレシピに掲載していただきました。
2016.7.2 つくれぽ100！
いつもありがとうございます♪

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材料

2合分
  • お米 2合
  • とうもろこし 1本
  • 酒 大さじ1
  • しょう油 小さじ1
  • 塩 小さじ1/2
  • バター 10g
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作り方

  1. 1

    お鍋や炊飯器にお米2合と水をセットし、30分浸水しておく。

  2. 2

    炊く直前に大さじ2の水を捨ててから、バター以外の調味料を加えてざっと混ぜ、芯から取ったとうもろこしを上に乗せて炊く。

  3. 3

    炊き上がったら、バターを加えてざっと混ぜる。
    お好みで、あらびき黒胡椒を！

    • 夏限定！バターコーン炊き込みご飯作り方3写真
  4. 4

    クックパッドmagazine！vol.12に掲載していただきました！
    ありがとうございます！

    • 夏限定！バターコーン炊き込みご飯作り方4写真

コツ・ポイント

水っぽくならないように、コーンの水分や調味料の分を考え、大さじ2の水をとってから炊きます。
私は炊飯器より、ストウブ鍋で炊くのがお気に入りです♪

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ｎｏｒｉ＊
ｎｏｒｉ＊ @cook_40053312
2015/06/22 11:51に公開
私のレシピの覚え書き♪たくさんのつくれぽありがとうございます！皆様のおかげで「大好評レシピ2019」に掲載していただきました♪
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ご飯 とうもろこし バター 酒 米

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