みじん切りにした玉ねぎ、ひき肉、鶏がらスープの素をボウルに入れる。

手やスプーンでよく混ぜる。

ワンタンの皮の中央に肉を乗せて、その周りに水を一周つけて包む。
包み方はお好みで。

ワンタンの皮の大きさや包む肉の量で個数が変わってきます。
今回は18個できました。

油で揚げる。
温度が高すぎると焦げやすかったり、中まで火が通らなかったりするので、低めの温度でじっくり揚げる。

片面がキツネ色になってきたら裏返して反対側も揚げる。

全体的にキツネ色になったら出来上がり。
お好みで塩をつけてお召し上がりください。