ビニール袋に煮豆（お好みの）を入れて手で潰す。

そこへおからパウダー、サラダ油、豆乳を入れ、その都度よくコネてゆく。

残りの粉類を合わせた物をさらに加えてコネてゆく。

生地を手で丸めて 平にして180℃20〜30分焼いてゆく。