長ねぎは1cm厚の斜め切りに，からあげは食べやすい大きさに切っておく。

小さめの鍋に★の調味料を入れ火にかける。煮立ったら長ねぎとからあげを入れる。

長ねぎがしんなりしたら溶き卵をまわしかける。ひと煮立ちしたら火を止めてフタをして2分ほど蒸らす。

どんぶりにごはんを盛って【3】を乗せたらできあがり。