うどんを袋に入ったままの状態で食べやすい大きさに切り、レンジにかける
大体袋が少し膨らむ位で

ボールに小麦粉、片栗粉、水を入れてダマを無くすようによく混ぜ、1のうどんも入れる

耐熱容器に鶏ひき肉と水（分量外）を浸る位入れてレンジで火を通す

鶏肉に火が通ったら醤油小さじ2とみりん小さじ2を混ぜ、更に2に混ぜる

3の空になった容器に玉ねぎ、人参を食べやすい大きさに切り、レンジで火を通し、2に混ぜる

最後に鰹節を入れよく混ぜる

フライパンに薄く油をひき、大さじのスプーン山盛りにすくって焼く
蓋をして弱火（強）で3分

裏返して蓋をして弱火（強）で2分焼く

皿に取り分け、冷めたら冷凍する