CCCBマフィン

ことことMummy @cook_40138309
Carrot,Cinnamon,Chocolate&Bananaのマフィン。こっそり野菜補給。
このレシピの生い立ち
イースターでもらったチョコレートの消費と野菜ぎらいにこっそり野菜補給。いつもつくる我が家の定番です。
CCCBマフィン
Carrot,Cinnamon,Chocolate&Bananaのマフィン。こっそり野菜補給。
このレシピの生い立ち
イースターでもらったチョコレートの消費と野菜ぎらいにこっそり野菜補給。いつもつくる我が家の定番です。
作り方
- 1
マフィン型を準備する。オーブンを170度に予熱する。バターはレンジで温めクリーム状に柔らかくする。(30秒くらい)
- 2
チョコは適当に砕いておく。バナナはフォークを使ってつぶす。ニンジンは千切りようのスライサーで下ろしておく。
- 3
1のバターに砂糖を加えてすり混ぜる。
- 4
溶きたまごを少しずつ加え混ぜる。
- 5
中力粉とベーキングパウダーをふるいながら加えて、へらでさっくり混ぜる。(混ぜすぎない。)
- 6
5に汁気を軽く絞って、ニンジンを加える。
- 7
バナナ、チョコとシナモンも入れて、さっくり混ぜ合わせる。(混ぜすぎないこと~。)
- 8
生地を型に入れ、25分から30分くらい焼く。くしをさして何も付いてこなければOK)
コツ・ポイント
チョコはちょっと大きめに砕いておくのがおいしいです。チョコチップでももちろんOK!
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