ぷちぷち プチトマトのマリネ
ことことMummy @cook_40138309
あえて皮を残して、プチトマトのぷちぷち感を楽しめるマリネです。
このレシピの生い立ち
プチトマトのマリネを食べておいしかったので、自分の好みの味でレシピを起こしてみました。皮をむかずそのままプチトマトのプチプチ感はそのままで！いっぱい食べれますよ♪
ぷちぷち プチトマトのマリネ
あえて皮を残して、プチトマトのぷちぷち感を楽しめるマリネです。
このレシピの生い立ち
プチトマトのマリネを食べておいしかったので、自分の好みの味でレシピを起こしてみました。皮をむかずそのままプチトマトのプチプチ感はそのままで！いっぱい食べれますよ♪
作り方
- 1
プチトマトは洗ってざるにあげておきます。
- 2
爪楊枝をつかってトマトに、ポツポツ10箇所くらい穴をあけます。
- 3
☆を合わせてマリネ液をつくります。
- 4
３のマリネ液に2のトマトと荒みじん切りにしたバジルをあわせます。
- 5
冷蔵庫で1時間から一晩冷やしてできあがり。
コツ・ポイント
マリネ液を作るときはオリーブオイル以外を先に混ぜ合わせてると混ざりやすいです。
サラダと合わせてマリネ液はドレッシング代わりに使えますよ。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18547101
