全ての材料をみじん切りにする。

フライパンに油をひき、生姜、にんにくを熱する。
香りが出たら挽き肉も入れ、火が通ったらミニトマト以外の野菜も炒める。

トマトの水煮、ミニトマト（豆）を加え、水分が半分位になったらルーを入れて、焦げないように弱火で5分位煮込み出来上がり。

水分を飛ばしたいならもう少し煮込んでみてください。焦げやすいのでルーを入れた後は要注意です。