Siomay Ayam Udang

Name: Siomay Ayam Udang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr paha ayam; 250 gr udang; 300 gr tepung tapioka; 5 siung bawang putih; 2 butir telur; 1 sendok makan lada bubuk; 1 sendok makan saos tiram (saya pakai saori); 1 sendok makan minyak wijen; Secukupnya gula; Secukupnya garam; Secukupnya penyedap rasa (ini tidak saya pakai); Secukupnya kulit pangsit

Ayunda Yovita Sasono @avitaayu

Surabaya

Ceritanya lagi pengen makan siomay dimsum. Daripada beli mending buat sendiri aja laahh. Lets gooo...

Lebih banyak

Siomay Ayam Udang

Ayunda Yovita Sasono @avitaayu

Surabaya

Ceritanya lagi pengen makan siomay dimsum. Daripada beli mending buat sendiri aja laahh. Lets gooo...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grpaha ayam
250 grudang
300 grtepung tapioka
5 siungbawang putih
2 butirtelur
1 sendok makanlada bubuk
1 sendok makansaos tiram (saya pakai saori)
1 sendok makanminyak wijen
Secukupnyagula
Secukupnyagaram
Secukupnyapenyedap rasa (ini tidak saya pakai)
Secukupnyakulit pangsit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih paha ayam lalu filet. Cuci bersih udang lalu kupas kulitnya
2

Blender ayam kemudian blender udang lalu campurkan keduanya
3

Masukkan semua bahan lalu aduk sampai rata
4

Masukkan adonan ke kulit pangsit, bentuk, lalu gunting pinggiran kulit pangsit yang terlalu panjang
5

Kukus siomay kurang lebih 15 menit atau hingga kulit siomay berubah menjadi bening
6

Sajikan siomay selagi hangat bersama mayonaise dan saus tomat atau saus cabe