パスタを袋に書いてある分数で茹でます。
ゆで汁を残すのを忘れないで下さい!!

パスタを茹でている間に、材料を切ります。
トマトはヘタを取って、半分に切ります。半分をさらに６等分のくし型に切ります。

こしあぶらはさっと水洗いして、３～４㎝くらいでｻﾞｸｻﾞｸ切ります。
ニンニクはみじん切りにします。

フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れて中火～弱火で香りを出します。

トマトを入れて軽く炒め、パスタ･ゆで汁･こしあぶらを入れて混ぜ合わせ、塩胡椒で味を調えます。