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<豚薄切り肉の甘酢煮>
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<豚薄切り肉の甘酢煮>-レシピのメイン写真

<豚薄切り肉の甘酢煮>

四葉のみつば
四葉のみつば @cook_40093356

豚肉とエリンギを甘酸っぱく煮ました
 お弁当にもおすすめ!ご飯に合います♪
このレシピの生い立ち
すっぱい味が欲しくなると、よく登場するウチの定番の味付けです。豚肉にきのこ類はいろいろ変えて作っています

豚肉とエリンギを甘酸っぱく煮ました
 お弁当にもおすすめ!ご飯に合います♪
このレシピの生い立ち
すっぱい味が欲しくなると、よく登場するウチの定番の味付けです。豚肉にきのこ類はいろいろ変えて作っています

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<豚薄切り肉の甘酢煮>

四葉のみつば
四葉のみつば @cook_40093356

豚肉とエリンギを甘酸っぱく煮ました
 お弁当にもおすすめ!ご飯に合います♪
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すっぱい味が欲しくなると、よく登場するウチの定番の味付けです。豚肉にきのこ類はいろいろ変えて作っています

豚肉とエリンギを甘酸っぱく煮ました
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材料

2~3人分
  • 豚薄切り肉 200g
  • エリンギ 1~2本
  • ●砂糖・醤油 各大さじ2
  • ●酒 大さじ1
  • ●酢 大さじ1/2弱
  • ●鶏がらスープのもと 小さじ1
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作り方

  1. 1

    豚肉は食べやすい大きさに切り醤油・酒小さじ1(分量外)で下味をつける
     エリンギも食べやすい大きさに切る

    • <豚薄切り肉の甘酢煮>作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油少々をひいて豚肉を焼き、色が変わったらエリンギをくわえて炒める

    • <豚薄切り肉の甘酢煮>作り方2写真
  3. 3

    ●の調味料を加え煮汁をからめ、味がしみ込んだら完成

    • <豚薄切り肉の甘酢煮>作り方3写真
  4. 4

コツ・ポイント

簡単です☻
 しめじ・生しいたけでもおススメ♫

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四葉のみつば
四葉のみつば @cook_40093356
2009/03/31 03:57に公開
暇さえあれば、新着つくれぽをぽ~っと眺めているのが大好きな私です♪      お料理に費やす時間よりクックの森を徘徊している時間が長いかも (゚∇^*)
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このレシピのキーワード

さっぱり煮 エリンギ 酒 豚薄切り肉

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