トマトと魚介の冷製パスタ

Name: トマトと魚介の冷製パスタ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: カッペリーニ 2束; バジル 4枚; カニ子 大匙2; a ホタテ 3枚; a トマト 1/2個; a サーモン 3切; a エビ 3尾; b 胡椒 適量; b 塩 適量; b EXヴァージンオイル 大匙5; b レモン汁 小匙2

massu0519 @cook_40170545

簡単！安い！旨い！
このレシピの生い立ち
お刺身を使った美味しい冷製パスタを食べたくて作りました！

トマトと魚介の冷製パスタ

massu0519 @cook_40170545

簡単！安い！旨い！
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お刺身を使った美味しい冷製パスタを食べたくて作りました！

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材料

2人分

カッペリーニ 2束
バジル 4枚
カニ子大匙2
a ホタテ 3枚
a トマト 1/2個
a サーモン 3切
a エビ 3尾
b 胡椒適量
b 塩適量
b EXヴァージンオイル大匙5
b レモン汁小匙2

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作り方

1

カッペリーニを塩茹でする
※茹で上がったら冷水で締めるのでちょい長めに茹でる
2

a の材料を5mm角にカット
3

①をbでマリネ
パスタが茹だるまで冷蔵庫へ
4

バジルは1mm幅に刻む
※1枚は飾りに残しておく
5

パスタが茹だったら
冷水に晒し水気を良く切る
6

③と混ぜ合わせて皿に盛る
7
カニ子、バジルを飾り完成！

コツ・ポイント

茹でる時の塩はちょい強めで！
お刺身のバラエティパックで材料アレンジも出来るんでお好きな魚でどうぞ！

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massu0519 @cook_40170545

2013/05/26 01:22に公開

えーと、MASSUです！ただいま都内で調理師として日々成長中ですw全て自分で考えたレシピです！作って楽しい！美味しい！をモットーにがんばってUPしていきます！！俺の一押しレシピはコチラ↓↓https://cookpad.wasmer.app/recipe/2257906現在　コンポート・赤ワイン・ワイン　にて人気検索ランキング　トップ10入りしています！（本人もびっくり）

このレシピのキーワード

パスタかにエビトマト帆立貝サーモン

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