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白菜セイタン炒め ビーガン ベジ 無化調
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白菜セイタン炒め ビーガン ベジ 無化調-レシピのメイン写真

白菜セイタン炒め ビーガン ベジ 無化調

boobiibooo
boobiibooo @cook_40062929

ビーガンうまうま白菜セイタン炒め!化学調味料なしだけどコクあり
このレシピの生い立ち
適当に作ったら美味しかったからメモ。セイタンなしでミニトマトでもよい

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boobiibooo
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材料

  1. 白菜 適量
  2. にんにく 適量
  3. セイタン 適量
  4. 酒 適量
  5. 醤油 適量
  6. 油 適量
  7. 冷凍椎茸 適量
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作り方

  1. 1

    にんにくをお好きに刻む

  2. 2

    フライパンに油をしき熱する、にんにくを弱火で炒める

  3. 3

    セイタンをスライス、にんにくの匂いしてきたらフライパンに投入

  4. 4

    冷凍椎茸を投入、白菜をてけとーに切る

  5. 5

    セイタンとにんにくがすこし焦げついてきたら、白菜投入

  6. 6

    白菜が柔らかくなったら、酒、醤油を回しかけ、完成

コツ・ポイント

切って冷凍しておいたキノコ類を使うと旨味がすごいです!化学調味料なくてもパワフル旨み〜今回は冷凍椎茸で

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boobiibooo
boobiibooo @cook_40062929
2018/06/23 23:39に公開
自家菜園と稲作3年目(無農薬 無施肥 不耕起)、虫歯予防に血糖値が穏やかなロカボ実験中のペスカトリアン。旦那はビーガンごはんだと超〜喜ぶけど一度痩せすぎ今はベジタリアン。子供はなんでも食べてます。
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