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テレビでやってたのにチャレンジしました
このレシピの生い立ち
テレビ様々
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ハンバーグのタネを作ります!それを2等分にして、フライパンに半分入れて広げます。1センチ位の厚さなら大丈夫かと。
そこにチーズを中央に置きます。あんまり端っこに置くと漏れるので注意!残りの肉だねを乗せて巨大ハンバーグに!
火にかけます。弱火と中火の間くらいで、ふたをして10分様子見ながらまだ表面が赤かったり、すぐ崩れそうな場合もう少し焼いて
大体焼けて、崩れなさそうだったら頑張ってひっくり返します。焼き目が付いたら完成!今回は煮込み風にしました。
火加減を慎重に。火が通るのに結構時間かかります。
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