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激ウマ!メンマと卵の麺つゆ炒め
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激ウマ!メンマと卵の麺つゆ炒め-レシピのメイン写真

激ウマ!メンマと卵の麺つゆ炒め

太郎と花子と私
太郎と花子と私 @cook_40043182

メンマが余ったら必ず作る我が家の定番。今回はお弁当にイン。簡単なのにご飯がと〜ってもススムんです!
このレシピの生い立ち
余ったメンマをそのまま出しても旦那が食べてくれないので、卵と炒めてみました。

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激ウマ!メンマと卵の麺つゆ炒め

太郎と花子と私
太郎と花子と私 @cook_40043182

メンマが余ったら必ず作る我が家の定番。今回はお弁当にイン。簡単なのにご飯がと〜ってもススムんです!
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余ったメンマをそのまま出しても旦那が食べてくれないので、卵と炒めてみました。

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材料

  • メンマ 1/2袋
  • 卵(溶いておく) 1個
  • 青ネギ お好み
  • 麺つゆ 大さじ1/2
  • ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    フライパンにごま油を入れてメンマと青ネギを炒めます。

  2. 2

    ネギがしんなりしたら麺つゆと卵を入れて、卵が固まってきたらザックリ炒めて完成。

コツ・ポイント

麺つゆは全体に回しかけて下さい。味の偏りが心配な方は、麺つゆを入れてから一度ザッと炒めて下さい。

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太郎と花子と私
太郎と花子と私 @cook_40043182
2013/05/27 23:23に公開

このレシピのキーワード

炒めもの 卵 青ネギ

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