簡単♪にんじんのきんぴら
余ったにんじんで、おいしいおそうざいの出来上がり
このレシピの生い立ち
にんじんが大量に余っていたので活用。
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にんじんが大量に余っていたので活用。
にんじんは皮をむき、細切りにする。耐熱皿に入れラップをかけ、600wの電子レンジなら2分加熱する。
熱したフライパンに、ゴマ油を入れニンジンを炒める。
パルスイートを入れて透き通ってきたら、しょうゆを入れ水分がなくなるまで炒める。
仕上げに、お好みで白いりゴマ、一味唐辛子を混ぜる。
パルスイートは、カロリーゼロの甘味料なので、血糖値が上がりにくく、ダイエットやカロリー制限してる方にオススメらしいです。
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