簡単♪すぐ出来る♪きゅうりなま酢
miichan: @cook_40051692
とっても簡単です。作っておけば冷蔵庫で2～3日は持ちますので便利ですよ♡
このレシピの生い立ち
あっさりした、きゅうりなま酢が食べたくて考えました。
簡単♪すぐ出来る♪きゅうりなま酢
とっても簡単です。作っておけば冷蔵庫で2～3日は持ちますので便利ですよ♡
このレシピの生い立ち
あっさりした、きゅうりなま酢が食べたくて考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
塩蔵わかめは水に放ち塩分を抜いて3～4㎝に切り水気を絞っておく
- 2
きゅうりはなるべく包丁で薄く切り塩をふり、よく揉み10分位置く
- 3
2.のきゅうりを固く絞る。水が出るようなら味が薄くなります、固く絞れない方はキッチンペーパーか綺麗なフキンで絞る。
- 4
ボウルに○の調味料を入れよく溶かしたら、きゅうり・ちりめん・塩蔵わかめを入れ冷蔵庫で20～30分冷やす。味がなじむので
コツ・ポイント
きゅうりなま酢の具はお好みで、しその葉・ちくわ・かまぼこ・かにかま・タコ・みょうが等も相性が良いです♡
・ｽﾗｲｻｰできゅうりを切ると歯ごたえが悪いから包丁でなるべく薄くスライスした方が美味しいです。
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