♡大根のピリ辛おかず♡
りゅうちゃんママ @ryuchan_mama
私のレシピの「豚肉の大葉大根巻き」の妹分です♪
味もほとんど同じですが、甘みを控えてます。
このレシピの生い立ち
実家から大根をたくさんもらったので、しっかり味のおかずを作りました＾＾
♡大根のピリ辛おかず♡
私のレシピの「豚肉の大葉大根巻き」の妹分です♪
味もほとんど同じですが、甘みを控えてます。
このレシピの生い立ち
実家から大根をたくさんもらったので、しっかり味のおかずを作りました＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
★の調味料を全て混ぜ合わせておきます。大根は皮をむき、5ミリ角くらいの拍子切りにする。きのこは石づきを取りほぐす。
- 2
ベーコンは1センチ幅に切る。大葉は刻んでおく。フライパンを熱し、ごま油を入れる。ベーコンを少しカリッとするまで炒める。
- 3
次に大根を入れ、強火で白っぽい半透明になるまで炒める。次にきのこを入れて、さっと炒めたら、★の調味料を入れ炒める。
- 4
味が絡んだら塩コショウで味を整えて出来上がり♪お皿に盛って、刻んだ大葉を乗せて召し上がれ♪
コツ・ポイント
大根は炒めすぎるとおいしくないです。
半生くらいの少しシャキっと感があるほうが
美味しいと思います（好みもあるけどね＾＾）
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18522954
