Sayur kentang tahu

Name: Sayur kentang tahu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah kentang besar; 1 buah tahu; 2 sdm udang gragu; 1 bungkus santan kara; secukupnya cabai rawit hijau; Bumbu halus; 5 butir bawang putih; 3 butir bawang merah; 2 buah lombok merah besar; 10 buah cabai rawit kecil; 1 ruas kunyit; secukupnya gulgam; secukupnya penyedap

susilw @cook_2692404

Sayur kentang tahu

susilw @cook_2692404

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 buahkentang besar
1 buahtahu
2 sdmudang gragu
1 bungkussantan kara
secukupnyacabai rawit hijau
Bumbu halus
5 butirbawang putih
3 butirbawang merah
2 buahlombok merah besar
10 buahcabai rawit kecil
1 ruaskunyit
secukupnyagulgam
secukupnyapenyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas kentang lalu cuci bersih, potong kotak kecil2 sisihkan, cuci bersih tahu potong kecil2 sishkan
2

Panaskan minyak lalu goreng kentang dan tahu setengah matang, sisihkan
3

Panaskan minyak tumis bumbu halus hingga harum masukan udang gragu, lalu masukan air secukupnya, jangan terlalu banyak, setelah air mendidih masukan tahu dan kentang, aduk lalu tunggu sebetar masukan santan, setelah itu koreksi rasa terakhir masukan cabai rawit hijau tunggu mendidih, angkat sajikan
4

Teman makan gimbal udang