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電子レンジで♪簡単カレールウ
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電子レンジで♪簡単カレールウ-レシピのメイン写真

電子レンジで♪簡単カレールウ

豆大福モッチ
豆大福モッチ @cook_40167243

市販のルウが無いときは、自分流のスパイスを配合して美味しいカレーを作ります♪
このレシピの生い立ち
*ヘルシーにするために、小麦粉の一部をおからに変更も可能です。おから乾煎り大さじ3:小麦粉大さじ1。

その他自宅にあるスパイスを調合してお試しください(パセリ・バジル・七味唐辛子など♪)

市販のルウが無いときは、自分流のスパイスを配合して美味しいカレーを作ります♪
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その他自宅にあるスパイスを調合してお試しください(パセリ・バジル・七味唐辛子など♪)

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豆大福モッチ
豆大福モッチ @cook_40167243

市販のルウが無いときは、自分流のスパイスを配合して美味しいカレーを作ります♪
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*ヘルシーにするために、小麦粉の一部をおからに変更も可能です。おから乾煎り大さじ3:小麦粉大さじ1。

その他自宅にあるスパイスを調合してお試しください(パセリ・バジル・七味唐辛子など♪)

市販のルウが無いときは、自分流のスパイスを配合して美味しいカレーを作ります♪
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*ヘルシーにするために、小麦粉の一部をおからに変更も可能です。おから乾煎り大さじ3:小麦粉大さじ1。

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材料

4皿分
  • 小麦粉* 大さじ4
  • カレー粉(なくてもOK) 大さじ1
  • ターメリック 小さじ1/2
  • クミン 小さじ1/2
  • ガラムマサラ 小さじ1
  • レッドペッパー 小さじ1/2
  • ローズマリー 小さじ1/2
  • バジル・パセリ・七味唐辛子など 適量
  • サラダ油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    材料全てを耐熱容器に入れて混ぜ合わせる(タッパーは匂い移りがあるのでガラス製品がおススメ)

    • 電子レンジで♪簡単カレールウ作り方1写真
  2. 2

    600Wの電子レンジで2分かけたら、取り出して混ぜる

  3. 3

    再びレンジに入れて1分→混ぜる→1分→混ぜる

  4. 4

    水分が飛んで全体がまとまったら完成♪

コツ・ポイント

カレーを作る場合は、鍋に移して<水400mlとトマトケチャップ・醤油・オイスタースース・ウースターソースを各大さじ1+塩小さじ1+にんにく・しょうがの擦りおろし小さじ1>を混ぜて煮込む。お好きな野菜や肉をトッピングして完成。

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豆大福モッチ
豆大福モッチ @cook_40167243
2015/07/08 01:46に公開
36歳主婦、年下食いしん坊夫と2人暮らし。美味しいご飯やおやつのことばかり考えています♪♪blog『美味しいところを、つまみ食い♪』よろしければ遊びに来てください。
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このレシピのキーワード

カレー粉 クミン 小麦粉

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