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お弁当にも!おつまみズッキーニの豚肉巻き
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お弁当にも!おつまみズッキーニの豚肉巻き-レシピのメイン写真

お弁当にも!おつまみズッキーニの豚肉巻き

素人料理人R♡♡
素人料理人R♡♡ @cook_40141735

ビールがぐびぐび飲めちゃう♪
ズッキーニの肉巻きです*\(^o^)/*
お弁当のおかずにも最適〜!!
このレシピの生い立ち
ズッキーニのアレンジをしたくて、アスパラではなくズッキーニを肉巻きにしてみました(^O^)

ビールがぐびぐび飲めちゃう♪
ズッキーニの肉巻きです*\(^o^)/*
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ズッキーニのアレンジをしたくて、アスパラではなくズッキーニを肉巻きにしてみました(^O^)

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お弁当にも!おつまみズッキーニの豚肉巻き

素人料理人R♡♡
素人料理人R♡♡ @cook_40141735

ビールがぐびぐび飲めちゃう♪
ズッキーニの肉巻きです*\(^o^)/*
お弁当のおかずにも最適〜!!
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ズッキーニのアレンジをしたくて、アスパラではなくズッキーニを肉巻きにしてみました(^O^)

ビールがぐびぐび飲めちゃう♪
ズッキーニの肉巻きです*\(^o^)/*
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ズッキーニのアレンジをしたくて、アスパラではなくズッキーニを肉巻きにしてみました(^O^)

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材料

3人分
  • ズッキーニ 1本
  • 豚バラ肉(薄切り) 約200g
  • レモン汁 適量
  • 塩胡椒 適量
  • 小麦粉 適量
  • 粗挽きブラックペッパー 適量
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作り方

  1. 1

    (^O^)/ 材料!

    • お弁当にも!おつまみズッキーニの豚肉巻き作り方1写真
  2. 2

    ズッキーニを短冊切りにする。

    • お弁当にも!おつまみズッキーニの豚肉巻き作り方2写真
  3. 3

    肉で巻き巻きして、
    小麦粉をまぶし、
    塩胡椒をフリフリしておく。

    • お弁当にも!おつまみズッキーニの豚肉巻き作り方3写真
  4. 4

    熱したフライパンに油をひき、焼いていきます。

    • お弁当にも!おつまみズッキーニの豚肉巻き作り方4写真
  5. 5

    火が通りやすいので素早くクルクル回して焼き目をつけます♪

    • お弁当にも!おつまみズッキーニの豚肉巻き作り方5写真
  6. 6

    仕上げに粗挽きブラックペッパーとレモン汁をかけたら完成*\(^o^)/*

    • お弁当にも!おつまみズッキーニの豚肉巻き作り方6写真

コツ・ポイント

強火で一気に焼き目を付けていくとズッキーニの食感が残って美味しいです♪

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素人料理人R♡♡
素人料理人R♡♡ @cook_40141735
2015/07/20 11:01に公開
摂食障害克服に向けて、食べ物に感謝しながら美味しい料理を自分で作りたい↑↑お酒大スキ素人料理人です( ´ ▽ ` )ノ ♪皆さんのレシピを参考にしながら自分流にアレンジしていけたらいいな ♪
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このレシピのキーワード

肉巻き ズッキーニ 豚バラ肉 小麦粉

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