だしがらを捨てるのが勿体なくて、ふりかけを作るようになりました。炊きたてご飯に最高です。納豆に少し混ぜても美味しいです。
このレシピの生い立ち
味噌汁のだしなどで出ただしがらを冷凍して、たまったら、ふりかけへ。瓶に入れてお裾分けにもおすすめです。出来上がったふりかけは冷凍OKです。