Panada

Name: Panada
Cuisine: Indonesia
Ingredients: bahan adonan roti sudah di share di bawah ya (roti sobek); bahan isian; 250 gr daging sapi giling; 5 bh bawang bombay cincang halus; 5 siung bawang putih; 1 sdm lada bubuk; 2 batang daun bawang cincang halus (optional); 1/2 kg kentang (potong dadu kecil"); secukupnya garam & gula (kira"); sedikit penyedap rasa; sesuai selera rawit (boleh utuh/ potong); 1/4 sdt bumbu rempah / kari (optional); sesuai selera kacang potongan (bila suka) saya ada sisa sedikit kacang arab

mayabawazir @cook_2592869

Bekasi

Coba berkreasi sama adonan roti yuk 😊 biar gak bosen setiap baking roti isi atau pizza , kali ini saya coba jadikan adonan roti sebagai pengganti kulit panada ( biasanya kulit panada terbuat dari jelmaan adonan kulit pie dan pastry)

Lebih banyak

Panada

mayabawazir @cook_2592869

Bekasi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

bahan adonan roti sudah di share di bawah ya (roti sobek)
bahan isian
250 grdaging sapi giling
5 bhbawang bombay cincang halus
5 siungbawang putih
1 sdmlada bubuk
2 batangdaun bawang cincang halus (optional)
1/2 kgkentang (potong dadu kecil")
secukupnyagaram & gula (kira")
sedikit penyedap rasa
sesuai selerarawit (boleh utuh/ potong)
1/4 sdtbumbu rempah / kari (optional)
sesuai selerakacang potongan (bila suka) saya ada sisa sedikit kacang arab

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng kentang 1/2 matang
2

Tumis bawang putih, bawang bombay, daging sampai daging kecoklatan
3

Di wajan daging masukkan kentang, daun bawang, lada bubuk, garam dan gula, penyedap dan rawit. tumis sampai rata
4

Diamkan sampai dingin
5

Timbang adonan roti 35gr dan bentuk bulat. pipihkan lalu masukkan isian daging, lipat seperti lipatan pastel (saya pakai cetakan pastel)
6

Diamkan panada -+ 1jam lalu goreng setengah matang. simpan di freezer untuk stok 😊