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黄金 かれいの煮付け レンジ
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黄金 かれいの煮付け レンジ-レシピのメイン写真

黄金 かれいの煮付け レンジ

なまもの555
なまもの555 @cook_40117411

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材料

  • かれい 2切れ
  • ●醤油 大2
  • ●酒 大2
  • ●みりん 大2
  • ●砂糖 大2
  • ●すりおろし生姜 小1
  • ●白だし(あれば) 小1
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作り方

  1. 1

    耐熱容器に●を混ぜ合わせ、ラップをふんわりかけてレンチンする
    950w30秒

    • 黄金 かれいの煮付け レンジ作り方1写真
  2. 2

    補足)冷たい煮汁に入れて煮はじめると、魚の臭みが出てしまうため注意

  3. 3

    皮目を上にして重ならないように入れ、煮汁を10回ぐらい回しかけ、ラップをふんわりかけてレンチンする
    950w100秒

    • 黄金 かれいの煮付け レンジ作り方3写真
  4. 4

    上下を返し、ラップをふんわりかけて更にレンチンする
    950w80秒

    • 黄金 かれいの煮付け レンジ作り方4写真
  5. 5

    ラップをしたまま3分間置いて蒸らす

    • 黄金 かれいの煮付け レンジ作り方5写真
  6. 6

    煮汁をラップなしで加熱して煮詰める
    950w80秒

    • 黄金 かれいの煮付け レンジ作り方6写真
  7. 7

    盛り付け、煮詰めた煮汁をかけて完成
    ご飯にのせてどんぶりにしてみました

    • 黄金 かれいの煮付け レンジ作り方7写真
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なまもの555
なまもの555 @cook_40117411
2016/11/30 01:56に公開
2016/9/13開店o(`ω´*)o
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このレシピのキーワード

煮付け 酒 カレイ

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