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押し麦トマトリゾット
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押し麦トマトリゾット-レシピのメイン写真

押し麦トマトリゾット

guracham
guracham @cook_40140336

簡単でリッチな味わい。粉チーズをたっぷりかけてください。
このレシピの生い立ち
あまった押し麦で何か作ろうと考えました。

簡単でリッチな味わい。粉チーズをたっぷりかけてください。
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guracham
guracham @cook_40140336

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材料

2人分
  • 押し麦 90g
  • 刻みにんにく 1片
  • 玉ねぎ 1/2個
  • コンソメ 1/2個
  • 刻みオリーブ 35g
  • 枝豆 45g
  • ソーセージ 2本
  • トマト缶 1つ
  • 水 500cc
  • オリーブオイル 適量
  • 塩コショウ 適量
  • 粉チーズ、ローズマリー(トッピング) 適量
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作り方

  1. 1

    オリーブオイルでニンニクを炒める

  2. 2

    玉ねぎを投入して炒める

  3. 3

    水とコンソメを入れ、蓋をして煮立たせる

  4. 4

    オリーブ、枝豆、ソーセージを入れる

  5. 5

    トマト缶を入れる

  6. 6

    塩コショウで味をみる

  7. 7

    押し麦をそのまま投入し、蓋をして弱火で20分程度煮る(麦の様子を見て適宜水分量や火加減を調節する)

  8. 8

    麦が透明になったら完成。皿に盛りチーズやローズマリー等をトッピングする。

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guracham
guracham @cook_40140336
2018/06/26 01:23に公開
食べるのが好きな大学生!料理動画撮ってます
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このレシピのキーワード

リゾット 枝豆 トマト缶 ソーセージ にんにく オリーブ 玉ねぎ 押し麦

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